Skip to Content Contact Us
Img 7044 Desktop

אודות חוות הבופאלו עד הבית – משלוחים

כמה מילים עלינו

חוות הבופאלו עד הבית – משלוחים

נולד בעקבות הביקוש המוצרים המיוחדים עד לבית הלקוח באמצעות בנות המשפחה ע"י חברת  – "נטע זרעי איכות בע"מ".

מי הם חוות הבופאלו?

"חוות הבופאלו" היא פרי יוזמה של משפחת חגי ועירית טרייסטר.
סיפורה של המחלבה החל כאשר חגי ועירית טיילו באיטליה אכלו יוגורט נפלא  ולא הפסיקו להתפעל מטעמו. הזוג לא שכח את הטיול והטעם נשאר.
יום אחד, כמכת ברק, צץ לחגי רעיון מטורף- לתור אחרי הבופאלו ולהעלותם לארץ ישראל . היו לו לחגי לא מעט געגועים לא"י ונופה החקלאי הישן ,
שכן עד סוף ה המאה ה 19 וה20  גודלו בארץ בופאלו בעיקר תושביה הערביים (שבפיהם נקראה ג'מוס).

בשנת 1995 זה קרה. עדר בופאלו צעיר הגיע לארץ ונפתחה המחלבה היפייפיה במושב בצרון. הבופאלו התאקלם יפה במשק מתרבה ומניב
תוצרת בריאה וטעימה. מחלב הבופאלה מייצרים מוצרי חלב מיוחדים כגון מוצרלה, ריקוטה ויוגורטים.

לימודי הכנת המוצרים נעשה במחלבות בדרום איטליה ( לטינה וקמפניה) ועד היום נשמר הקשר עם חברינו האיטלקים.

כיום, ב"חוות הבופאלו" במושב בצרון סמוך לגדרה, אשר כוללת משק חקלאי, מרכז מבקרים, מחלבה וחנות עובדים כל בני המשפחה
המורחבת.

החווה מתמחה במשק בגידול וטיפוח הבופאלו.

בסוף שנת 2010, נבנתה רפת חדשה לעדר הבופאלו, כך שהן נהנות מתנאים טובים וכן מהאוויר הפתוח.

הרפת החדשה בנויה ומתוכננת על פי התקנים המחמירים של משרד לאיכות הסביבה

 

Logo

תמיד לשירותכם

0777-959-700

בואו נדבר על זה…

השאירו פרטים וניצור קשר בהקדם האפשרי.

Back top top